|
BLUMENTHALER-HOF
APPELS EN PEREN IN DE EIFEL
Onder leiding van Frutti Confetti worden alle methoden beproefd om de door ons zelfgeoogste vruchten uit de tuin van Blumenthaler- Hof houdbaar te maken.
In deze vakantie-oogstweek staan onder ander jam's, chutneys en geleien op het programma, maar ook vruchtenbrood/vlaai
Denk vooral niet alleen aan zoetig-heden; we gaan ook pittige producten maken!
Natuurlijk ontbreekt de weckketel niet bijvoorbeeld voor het inmaken van peren op vlierbessen-siroop.Ook sapmaken wordt niet
vergeten De oogst is groot genoeg zodat iedereen een mooi paket zelfgemaakte producten mee naar huis kan nemen.
Cokkie van Leeuwen van Frutti Confetti heeft een ruime ervaring in het organiseren van kook en inmaakworkshops, ervaring die ze graag met anderen deelt.
Aldert van Weeren , de eigenaar van Blumenthaler-Hof, is Tuin & Landschaps architekt met ruime ervaring in het organiseren en begeleiden van groeps- evenementen. De tuin van Blumenthaler-Hof ( anderhalve hektare groot) is op zichzelf al een vakantie waard, de tuin staat ons in zijn geheel ter beschikking. Voor het avondeten dat we samen koken ( of grillen of in het bakhuis in de houtoven stoven) kunnen we vrij gebruik maken van de grote groenten- en kruiden-tuin.
We beginnen de dag met een lekker ontbijt in de aangrenzende Steen-
oven bakkerij, daar bespreken we ook de verdere dagindeling. In principe is er iedere dag een workshop met een ander thema. Op één der middagen gaan we
met Bakker Frank Ballmann in de bakkerij iets leren over brood/gebak/ vlaai. Lunch in de (winter) tuin.
Er is gedurende de dag echter altijd genoeg tijd om de omgeving van het Blumenthaler-Hof te verkennen.
Ook een bezoek aan de mosterdmolen in Monschau staat op het programma.
Het avondeten dat we samen toebereiden vind in genoeglijke kring in de wintertuin plaats.
Het Blumenthaler-hof is een accomodatie van hoog niveau. De mogelijkheden voor een kamer alleen zijn echter begrenst, overleg van te voren met wie U eventueel een kamer kunt delen!
Een uitvoerige beschrijving van de verschillende appartementen vindt U op deze Site onder
"Hausbeschreibung".
Ook voor hen die met openbaarvervoer reizen zijn wij snel bereikbaar met de ICE Amsterdam-Keulen.
Hier gaat het terug naar de homepage van Blumenthaler-Hof.
BLUMENTHALER-HOF , Fam. van Weeren , Fuchsloch 1 , D 53940 Hellenthal-Blumenthal , Deutschland(Eifel)
E-mail : auskunft@blumenthaler-hof.eu tel.nr:+49 0163 7712972
|
In het kort
Wanneer?
Zondag 2 tot vrijdag 7 oktober.
verlengingsdagen mogelijk.
Wat?
All-Inclusive , alleen drankjes en persoonlijke (prive) uitgaven .
Hoeveel
Minimaal 7 deelnemers
Maximaal 10 deelnemers
Leiding
Workshops Cokkie van Leeuwen Logistiek & Oogst Aldert v Weeren
Kosten?
All-inklusive 630,00 Euro
Waar?
Blumenthaler-Hof , Im Fuchsloch 2
D 53940 Hellenthal-Blumenthal , Duitsland( Noordeifel )
Aanmelden?
Meer informatie kunt U bij Cokkie
van Leeuwen persoonlijk krijgen , bereikbaar onder telnr
0485-512372 of 06-27881901
of schrijf een E-mail aan
Fruticonfetti
Direktlink
Klick hier voor de site van
FRUTTI CONFETTI
Ook voor sluimeren aan de beek is tijd!
Het Bakhuis , bakken in de houtoven |
